Cursiva.info

Manipulador de Alimentos

METODOLOGÍA

Teleformación

DURACIÓN

10H

BONIFICABLE

A través de los créditos de formación de FUNDAE

OBJETIVOS

  •  Conocer y profundizar los aspectos relacionados con la higiene
    alimentaria.

CONTENIDOS

Unidad 1: Higiene alimentaria

Unidad 2: Contaminación de los alimentos

Unidad 3: Enfermedades de transmisión alimentaria

Unidad 4: Conservación y almacenamiento de los alimentos

Unidad 5: Medidas de higiene personal y hábitos correctos

Unidad 6: Higiene de las instalaciones, máquinas y útiles de trabajo