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Manipulador de Alimentos
METODOLOGÍA
Teleformación
DURACIÓN
10H
BONIFICABLE
A través de los créditos de formación de FUNDAE
OBJETIVOS
- Conocer y profundizar los aspectos relacionados con la higiene
alimentaria.
CONTENIDOS
Unidad 1: Higiene alimentaria
Unidad 2: Contaminación de los alimentos
Unidad 3: Enfermedades de transmisión alimentaria
Unidad 4: Conservación y almacenamiento de los alimentos
Unidad 5: Medidas de higiene personal y hábitos correctos
Unidad 6: Higiene de las instalaciones, máquinas y útiles de trabajo