¿Tienes dudas sobre el carné de manipulador de alimentos? Lee esto

Hoy vamos a aclarar algunos conceptos sobre el Manipulador de Alimentos, ya que nos llegan bastantes dudas sobre el tema. ¿Quiénes se consideran manipuladores de alimentos a efectos de recibir la formación necesaria?Manipulador/a de alimentos es aquella persona que por su actividad laboral tiene contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, Leer más¿Tienes dudas sobre el carné de manipulador de alimentos? Lee esto[…]

¿Cómo cumplo con la Ley de alérgenos en mi establecimiento?

¿Cómo cumplo con lo establecido en la Ley de alérgenos en mi establecimiento? Quizás la normativa te resulte un “rollo” o incluso una forma más de “sacarnos el dinero” pero lo cierto es, que dado el aumento de afectados en alergias e intolerancias alimentarias, es necesaria una protección efectiva. Ya que varios clientes nos habéis preguntado información Leer más¿Cómo cumplo con la Ley de alérgenos en mi establecimiento?[…]

Continúa la reforma del sistema de formación profesional para el empleo.

  Ayer pudimos hacernos eco de la aprobación del proyecto de ley de reforma urgente del sistema de formación profesional para el empleo por parte de la Comisión de Empleo y Seguridad Social del Congreso. El siguiente paso será ir al Senado, aunque con bastantes cambios.   Se han aceptado 49 enmiendas al texto. Entre Leer másContinúa la reforma del sistema de formación profesional para el empleo.[…]